餐饮需要专业团队操盘　　众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。一切都依赖这样的人，你与他们密切联系起来。而沙涌不仅在神州租车和六间房等互联网公司担任过首席财务官，还在2003年到2011年间，担任过蓝汛的首席财务官。随后，不得不跟同事一起创立了后来的鼎晖投资。